Bienvenido a la experiencia cultural tailandesa de Old Chiangmai Lanna Durante una gira por Hawái en 1970, la familia Nimenheiman asistió a un espectáculo cultural. Se dieron cuenta de que esta sería la manera perfecta de presentar la antigua cultura lanna thai del norte de Tailandia a los visitantes de Chiang Mai. Decidieron llamarlo Khantoke (Khan — Tray y Toke — Bowls). Sirvieron deliciosos platos del norte de Tailandia a los invitados que disfrutaron de la fiesta mientras se entretenían con música y bailes tradicionales. Así nació el Khantoke. Desde entonces, se ha copiado en toda Tailandia, ¡pero el original es el mejor! Ahora, el Viejo Chiangmai se ha desarrollado aún más con el boxeo de Muay Thai, los espectáculos de las tribus de las colinas, las exposiciones y otras atracciones para mostrar aún más del Viejo Chiangmai. «Nos impulsa un profundo interés en nuestra cultura Lanna y el deseo de mantener sus ricas tradiciones y compartirlas con el mayor número de personas posible».